予約 (078) 934-0189先週は、十数年振りの寒波ということで、
週の中半から交通機関の乱れなどが後半まで続きましたね。
それも解消され、
大きな混乱もなく週明けを迎えられました。
今週からは、2月に入ります。
そして、2月4日は「立春」。
暦ではここからが春の始まり。
その前日の2月3日は、季節の分かれ目と書いて「節分」。
冬と春の区切りということになりますね。
さて、今週のご予約空き状況です。
（月曜朝時点）
30日（月）△（午後あと1人）
31日（火）○（午前午後3人）
2/1 （水）×（予約受付終了）
2日 （木）△（午後あと2人）
3日 （金）○（午前午後2人）
4日 （土）△（午後あと3人）
節分と言えば、巻き寿司。
節分に食べる巻き寿司を「恵方巻き」と呼びます。
恵方とは、
「歳徳神（としとくじん）」（別名で年神様）のいる方角で、
その年の縁起の良い方角とされています。
福を巻き込んだ太巻きを、
恵方（その年の縁起のよい方角）を向いて、
願い事をしながら丸かじりするという風習です。
始まりは関西と言われています。
年によって方角が変わり、
2023年は、南南東からやや南。
また、切らずに一本丸ごと食べることで、
縁が切れない、
運を逃がさないという意味を持つようです。
さらには、運が逃げないように、
黙って、願いを思いながら黙々と食べるのも大事です。
年中行事の一つ、
意味をきちんと知って、
美味しくいただきたいものですね。
今週も、皆さまが健やかにお過ごしくださいますように。
