年初になると、１月７日に一年の健康と長寿を祈る風習として
「七草粥」が知られています。

新しく育った若菜をおかゆとしていただくことで、
お正月の食べ過ぎと運動不足で鈍った体調を整えるためのものですね。

かつては、年を越した古い菜を食べることは忌み嫌われていました。

旧年の邪気を持ち越すとでも考えられていたのでしょうかね。

ですので、元日から正月七日までは菜っ葉ものを食べないようにしていたようです。

七種類の薬草とは、

セリ・・・鉄分が多く、古来、貧血予防の薬草として用いられてきた。

ナズナ・・・ペンペン草として知られ、ビタミンＢ１、Ｂ２や、カロテン、カルシウムや鉄も含まれる。

ゴギョウ・・・母子草のこと。かつては草餅に用いられていたが、「母と子を臼と杵でつくのは縁起がよくない」としてヨモギが草餅に用いられるようになったとか。

ハコベラ・・・ハコベのこと。小鳥が好んでついばむ草で、タンパク質と鉄分が多く強心作用があるとされる。

ホトケノザ・・・コオニタビラコというキク科草、健胃・整腸作用で知られる。

スズナ・・・カブの葉。カロテンやビタミンＣ、Ｂ２が含まれる。

スズシロ・・・大根のこと。消化酵素ジアスターゼ、ビタミンＣが多く、消化吸収を助ける。

このように栄養バランスに優れているものばかりです。

まさに体調を整える効果のある理想的なお粥ですね。

古くから「大根どきの医者いらず」とのことわざがあるように、
大根の収穫の時期になるとみんなが健康になると言われていました。

スズシロとして七草粥にも入っているのに納得です。

江戸時代の『本朝食艦』には、大根は「魚肉の毒、酒の毒、豆腐の毒をくだす」と記されています。

それだけ胃腸の状態を整え健康維持に役立つものは、
お正月の時期だけでなく積極的にいただきたいですね。

「厄払い」と聞くと、事故や災難を想像してしまいがちですが、
体調を壊すのも「厄」のうち。

先人の智恵を大事にしたいものです。